Исследователи сфокусировались на изучении влияния употребления продуктов, богатых антиоксидантами, на состояние глаз и обнаружили удивительные результаты. В ходе эксперимента 34 взрослых принимали участие в рандомизированных и двойных слепых методах и употребляли в течение 16 недель полторы чашки винограда в день, либо плацебо.
Позднее исследователи выявили, что у участников, употреблявших виноград, улучшились антиоксидантные способности и содержание макулярного пигмента в сетчатке. Эти факторы помогают эффективно защищать глаза от вредного синего света.
Сравнительно, те, кто принимал плацебо, показали признаки возрастного изменения глаз. Автор исследования доктор Чон Ын Ким подчеркнул, что употребление всего двух-трех горстей винограда в день способствует сохранению остроты зрения на протяжении долгого времени.
Это первое исследование, демонстрирующее положительное влияние винограда на здоровье глаз. Регулярное употребление винограда может стать мощным оружием для поддержания остроты зрения на протяжении многих лет.
